Visste du att all den mat som slängs årligen i svenska hushåll motsvarar utsläppet av växhusgaser från 360 000 bilar? Förstå vilken effekt det skulle ha på miljön bara av att vi slutade slänga mat. Och det går såklart att göra mer därtill! Här listar vi 20 saker du kan tänka på för att din matkonsumption ska bli mer miljövänlig.

makeitlast

20 tips på saker att göra för att värna om miljön (hur många gör du idag?)
  1. Planera dina inköp och vilken mat du ska laga
  2. Välj ekologiska matvaror 
  3. Välj varor med miljömärkning
  4. Välj närodlat och närproducerat
  5. Välj mat efter säsong
  6. Ät mindre kött
  7. Välj fisk och skaldjur från hållbart fiske
  8. Ta tillvara på matrester
  9. Undvik att slänga mat genom att bl.a. förvara den rätt
  10. Testa mat som passerat ”bäst-före-datum”. Lukta och smaka!
  11. Tillaga maten med mindre energiåtgång. Använd lock på kastruller. Utnyttja eftervärmen. Använd gärna mikro och vattenkokare!
  12. Gå eller cykla till mataffären istället för att ta bilen
  13. Storhandla mat för en längre tid
  14. Odla själv i trädgård eller på balkong
  15. Gå ut i naturen och plocka bär och svamp
  16. Ät mer av de grönsaker och frukter som odlas lokalt i Sverige, men undvik det som odlas i växthusodlingar med fossila bränslen
  17. Byt ut ris mot liknande produkter som produceras i Sverige – potatis, matvete, pasta m.m.
  18. Välj restauranger som serverar ekologisk mat, eller välj vegetariskt
  19. Välj energisnåla vitvaror
  20. Återvinn förpackningar