May 31, 2017No Comments

Smaka på Stockholm med Karma – FoodTech appen räddar mat från festival

Smaka-på-sthlm-1

Smaka på Stockholm med Karma – FoodTech appen räddar mat från festival

Den digitala tjänsten Karma som hjälper restauranger och livsmedelsbutiker att minska sitt matsvinn och som sedan november 2016 gjort succé i ett flertal städer i Sverige ska i år samarbeta med matfestivalen Smaka på Stockholms Pop-up restauranger för att undvika matsvinn. Festivalbesökarna kommer kunna rädda eventuell mat som blir över från bland annat Punk Royale, Sixten & Frans och Proviant.

En tredjedel av all mat som produceras slängs vilket innebär en enorm belastning på miljön. Idén bakom Karma är att minska världens matsvinn genom att restauranger och livsmedelsbutiker får möjlighet att sälja den mat som annars skulle ha slängts inte har sålts samtidigt som människor/privatpersoner får möjlighet att köpa kvalitativ mat till halva priset. Nu tar Karma idén vidare till matfestivalen Smaka på Stockholms Pop-up restauranger.  

- Vi vill göra skillnad på alla platser där det finns mat som riskerar att slängas och när Smaka på Stockholm detta år satsar stort på FoodTech genom att lyfta fram klimatsmarta tekniska innovationer inom mat vill vi genom vårt samarbete passa på att låta Stockholmarna uppleva hur teknik kan bidra till en mer hållbar matkonsumtion, säger Elsa Bernadotte, medgrundare och COO på Karma. 

Följ Smaka På Stockholm i Karma

Smaka på Stockholms pågår mellan den 1-6 juni och satsningen på FoodTech innebär bland annat området FoodTech Village där besökarna får uppleva innovationer inom mat genom teknik där det via Karma kommer att vara möjligt att rädda mat från Pop-up restaurangen som gästas av en ny känd krog varje dag. De deltagande krögarna är Bro Park Krog, det kvinnliga kocknätverket Take Over, Proviant Kungsholmen, Sixten & Frans, Restaurang Hantverket och Punk Royale. I Karmas app kan man följa Smaka På Stockholms Pop-up restauranger och få notiser om när det finns mat att rädda till halva priset.

Ladda ned Karma och gå in och följ Smaka På Stockholm Pop Up

För frågor kontakta

Camilla Henriksen, presskontakt Karma

camilla@karma.life, 073-9329927

OM KARMA

Karma är en digital plattform som hjälper restauranger, bagerier och matbutiker att minska sitt matsvinn och skona miljön. Karmas plattform gör det enkelt, roligt och dessutom lönsamt att rädda mat och vår målsättning är att ha en betydande inverkan på vår globala avfallsminimering och resursoptimering genom att förändra vårt sätt att konsumera mat och hantera våra resurser.

OM SMAKA PÅ STOCKHOLM

Smaka På Stockholm är Sveriges största årligen återkommande evenemang med över 350 000 personer besökare i Kungsträdgården, Stockholm. På matfestivalen finns spännande smaker, tradition och nya trender. I år är cirka 20 restauranger och 13 food trucks med under Smaka på Stockholm 2017 som äger rum 1-6 juni.

 

April 3, 2017 — Comments are off for this post.

Pressmeddelande – Maträddartjänsten Karma ökar takten – inleder samarbete med hotelljätten Scandic i kampen mot matsvinn

Karma 2

Matsvinnsappen Karma lanserades i november 2016 och har sedan dess snabbt gjort succé hos svenska restauranger, bagerier och caféer. Nu ökar Karma takten och tar ett rejält grepp om kampen mot matsvinn även i hotellbranschen genom att inleda ett rikstäckande samarbete med Scandic Hotels som första hotellkedja att ansluta sig till tjänsten.

Karma-appen ger konsumenter möjlighet att köpa överskottsmat direkt från restauranger, bagerier, caféer och butiker som färdig take-away till halva priset och finns idag i ett flertal städer runtom i Sverige. Sedan lanseringen har konsumenter räddat cirka tre och ett halvt ton mat från att slängas och sedan en månad tillbaka är det även möjligt att rädda mat från livsmedelsbutiker genom ett avtal med dagligvaruaktören ICA. Nu är Scandic nästa stora jätte att sluta avtal med tjänsten.

Matsvinn innebär en enorm belastning på miljön och bara i Sverige slängs det årligen 500 000 ton* mat som fortfarande är fullt ätbar där hotell, restauranger, butiker och caféer står för så mycket som en tredjedel av detta. Att vi då kan ansluta en så stor hotellaktör som Scandic till vår tjänst är ett enormt framsteg i kampen mot matsvinn vilket vi är otroligt stolta över, säger Hjalmar Ståhlberg Nordegren, vd och medgrundare av Karma.

Samarbetet inleds i Stockholm där det under veckan kommer att vara möjligt att rädda mat från ett tiotal Scandichotell bland annat Scandic Grand Central, Continental och Anglais. Inom de närmaste dagarna aktiveras även hotell i bland annat Göteborg, Malmö, Umeå, Västerås och Norrköping. Scandic har ett åttiotal hotell i Sverige och är den ledande hotellaktören i Norden. De arbetar sedan många är tillbaka med hållbarhet som ett viktigt fokusområde för koncernen med ambitionen att vara en ledande aktör inom hållbarhet.

Målet är att alla våra restauranger i Sverige ska vara anslutna, det är ett busenkelt sätt för oss att minska avfallet och bidra till en bättre miljö. Maten ska ätas, inte kastas och här kan kunder och gäster köpa god mat till ett väldigt bra pris, säger Thomas Fankl, direktör Food & Bevarage Scandic Sverige.

Karma har redan över 40.000 aktiva användare och över 200 restauranger anslutna och beräknar att minst tiodubbla antalet användare under 2017, bara under februari månad växte Karma med 80%.

Här kan du läsa mer och ladda ner Karma

Pressbilder

Mer information om Scandic och hållbaretsarbete finner du på www.scandichotelsgroup.com

För mer information, kontakta:

 Camilla Henriksen, Presskontakt Karma

camilla@karma.life, 073-9329927

  

Om Karma

Karma är en digital plattform som hjälper restauranger, bagerier och matbutiker att minska sitt matsvinn och skona miljön. I Karma kan de sälja ut mat som annars riskerar att slängas och konsumenter får möjlighet att köpa god take-away till ett billigare pris. Karmas plattform gör det enkelt, roligt och dessutom lönsamt att rädda mat och vår målsättning är att ha en betydande inverkan på vår globala avfallsminimering och resursoptimering genom att förändra vårt sätt att konsumera mat och hantera våra resurser.

____________________________________________

* Källa: Naturvårdsverket, beräkning 2014

 

July 12, 2016No Comments

Karma är här för att stanna!

Hej(a) Stockholm!

Under sommaren har Karma börjat sitt uppdrag att bekämpa matsvinnet i restaurang- och cafébranschen! Du har kanske redan hunnit testa vår app, och vet då att vi låter dig som konsument köpa schysst mat som blivit över som take-away för en billigare peng. På så sätt ser vi till att gemensamt: du, våra partnerföretag och vi på Karma, hjälpas åt att rädda mat för att minska matsvinnet - och göra gott för miljön!

Vi är jätteglada över det positiva bemötande vi fått - konsumenter likväl som restauranger tycker att det är fantastiskt att bra mat går att rädda istället för att slängas i onödan. Här är vad några av våra användare har att säga:

"Vilket bra koncept detta är!"

Inez efter att ha använt Karma första gången för att rädda mat

"Man blev glad varje gång det plingade till i mobilen!"

Alexander om att få en notis när det fanns mat att rädda

"Bra mat till billigare pris och samtidigt värna om miljön? Älskar det!"

Louise efter att ha testat Karma i en vecka

Här nedan ser du ett par Karma-användare som nöjt räddar mat från några av våra partnerrestauranger:

img_2028-2

 

slack-for-ios-upload-2

Under sommaren går marknaden in i semesterlunket och många caféer och restauranger håller stängt. Håll därför utkik i augusti då vi kickar igång igen! Vi har flera spännande företagssamarbeten på gång, både stora som små. Håll i er, det blir en spännande höst. Vi ser också fram emot att ha med dig på vår resa!

Ha en fantastisk sommar, så ses vi igen i september!☀️

Hälsningar från Ludvig, Hjalmar, Elsa, Mattis och restan av Karma-teamet

PS. Känner du till en restaurang eller ett café som delar våra värderingar och vill minska matsvinnet? Hör då av dig till oss på hello@karma.life!