Charte de bonne conduite pour une Food Tech (enfin) responsable

Le 16 octobre 2019, Karma et la FoodTech française présentent la toute première charte d’engagement contre le gaspillage alimentaire


À l’occasion de la 5e Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre 2019, nous sommes fiers de vous présenter la toute première Charte de bonne conduite pour une FoodTech (enfin) responsable, cosignée par onze partenaires clés des industries de l’alimentaire et la Food Tech en France :



La lutte contre le gaspillage alimentaire est l’affaire de tous, particulièrement au sein de notre industrie, composée de start-ups, d’entreprises et de grands groupes utilisant l’innovation technologique pour repenser la production et la consommation alimentaire. Nous souhaitons aujourd’hui œuvrer à la réalisation d’une transition écologique effective, en proposant une démarche positive et durable réellement en phase avec les Objectifs du développement durable de l’ONU (SDG).


Notre responsabilité

Dans un pays où 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année, et dans lequel le gaspillage alimentaire est responsable de 3% des émissions de gaz à effet de serre selon l’Ademe, nous pensons essentielle une action commune pour agir à notre échelle. Il convient à ce titre de rappeler l’objectif “12.3 Consommation et Production durable” des SDG” :


D’ici à 2030, réduire de moitié à l’échelle mondiale le volume de déchets alimentaires par habitant au niveau de la distribution comme de la consommation et réduire les pertes de produits alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement, y compris les pertes après récolte.


Le dynamisme actuel de notre secteur, en croissance constante depuis plusieurs années, justifie un engagement commun si nous souhaitons ancrer nos activités respectives dans un écosystème global responsable qui répond aux exigences du XXIe siècle.



Notre engagement commun

Nous sommes aujourd’hui fiers de vous présenter notre Charte de bonne conduite pour une FoodTech (enfin) responsable qui s’appuie sur trois axes d’engagement clés : 


Chaque cosignataire de la charte s’engage à chiffrer les résultats à atteindre pour réduire son impact environnemental dans le cadre de son activité, pour proposer un modèle de croissance durable en phase avec les enjeux de notre secteur.


Les co-signataires s’engagent à prioriser la lutte contre le gaspillage alimentaire dans ce même modèle, qui passera par la redistribution de leur surplus alimentaire.


Notre charte oeuvre à l’élaboration d’une collaboration étroite avec l’ensemble des acteurs publics et privés pour optimiser leur action, la promouvoir et convaincre un maximum d’acteurs. 


Karma remercie chacun de ses partenaires pour leur engagement en ce jour très spécial. L’intégralité de cette initiative est disponible dans une tribune commune publiée en ce jour dans Les Echos.


Besoin de plus d’informations ? Envie de rejoindre notre action ? N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse suivante lucie.pourquier@karma.life.


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