Stefan Yu omvandlade sin dröm och passion för asiatisk mat till Wang by Wang i Stockholm. Mötandes utmaningar som låg snittnota och kökslogistik vände han sig till Karma. Deras Order & Pay-lösning och SMS-uppdateringar höjde snittnotan med 30% och effektiviserade köksflödet. Resultatet är en framgångsrik restaurang och en vinstgivande affärsresa.
CASE
Stefan Yu, med en bakgrund som Business Controller inom byggbranschen, hade en vision att öppna en unik asiatisk restauang som kunde erbjuda allt det han själv ätit som ung. Detta ledde till att han öppnade restaurangen Wang by Wang i K25 i Stockholm. Trots hans erfarenhet och passion stod han inför en rad utmaningar. Utöver konkurrensen i Stockholms tuffa restaurangscen brottades Stefan med en låg snittnota och logistiska utmaningar i sitt lilla kök, vilket gav upphov till långa och förvirrande köer.
Stefan insåg behovet av en genomtänkt lösning, vilket gjorde att Stefan vände sig till Karma. Med hjälp av deras Order & Pay-lösning kunde restaurangen erbjuda en snabb, visuellt tilltalande och enkel beställnings- och betalningsprocess. Den digitala menyn möjliggjorde även smart merförsäljning. Dessutom implementerade Karma ett SMS-system som informerade gästerna när deras rätter var klara, vilket ledde till effektivare köksflöde och kortare kötider.
Genom det framgångsrika samarbetet med Karma har Wang by Wang inte bara lyckats höja sin snittnota med 30%, men också skapat en mycket mer effektiv och gästvänlig atmosfär. Karma har varit en pålitlig partner genom hela processen och har bidragit med värdefulla insikter och förbättringar som varit avgörande för restaurangens framgång.
RESULTAT
Berikar matupplevelsen för alla